Home > Werk > Boeken van Herman Pieter de Boer

Humor bij het koken

Edities en afbeeldingen

Eerste uitgave

Eerste uitgave
Uitgever:	Combinator, Laren
ISBN:	Niet aanwezig
Omvang:	143 pagina's
Formaat:	21 x 21 cm
Bindwijze:	Paperback
Eerste druk:	5 oktober 1974

Meer info

In "Humor bij het koken" staan verhalen van Herman Pieter de Boer bij recepten van Maître Pierre.

In het het BulkBoek "De vestiaire van Thalia en andere verhalen" schrijft Herman Pieter de Boer hierover dat als hij een idee voor een verhaal had, Maître Pierre er meteen een recept bij schreef.

Bijna de helft van de verhalen in het boek is gebaseerd op historische figuren en gebeurtenissen, waarbij Herman Pieter de Boer de geschiedenis rücksichtslos vervalste.

De illustraties bij de verhalen zijn gemaakt door Bob Brobbel.

Het boek werd gepresenteerd tijdens de opening van het restaurant "L'Auberge Maître Pierre" in Bussum.

Het boek bevat de volgende verhalen:

Mona Lisa (met recept: Florentijnse Flensjes)
De Loreley (met recept: Tong à la Nymphe)
De Corsicaan (met recept: Pâté Napoleon)
De windmolen (met recept: Tsarensalade)
De tovenaar van Menlo Park (met recept: Kalfsbiefstuk Trouvaille)
De zigeuner (met recept: Gulyás Pusztá)
De wanhopige nauticus (met recept: Ei van Columbus)
Madame de Pompadour heeft het warm (met recept: Kikkerbillen)
Leiden in last (met recept: Hutspot Hispanola)
De onfortuinlijke Oostenrijker (met recept: Schapebout Wilhelm Tell)
De droom van Jean Harlow (met recept: Abrikozen Hollywood-Chantilly)
De informant (met recept: Biefstuk Gebroeders Grimm)
De wonderbaarlijke genezing van Piet Hein (met recept: Zeeheldenpot)
De zwijmelende redersvrouw (met recept: Schnitzel Johann Strauss)
De kies van Bach (met recept: Avocado Allegro)
De kok van Stanislav (met recept: Kipperagoût Gormet)
Het gebeurde in Pirambino (met recept: Macaroni Mazzoleni)
Rook boven het bergmassief (met recept: Hazebout Barbarossa)
Dumas doet wel (met recept: Pintade Monte Christo)
De herbergiersdochter (met recept: Salade Don Juan)
Mark Twain helpt een vriend (met recept: T-bone Steak Chicago Express)
De fooi (met recept: Potage Anna Ivanovna)
Uilenspiegel (met recept: Gentse Lamscoteletten)
Een heer uit de tropen (met recept: Satésaus Tempo Doeloe)
De horlepiep (met recept: Victoriaans Varkenshaasje)
Te gast bij Münchhausen (met recept: Leugenaarsjachtschotel)
Mozart krijgt een standje (met recept: Kabeljauwfilet Zauberflöte)
Het visioen (met recept: Biefstuk Kaiser Wilhelm)
Bibi Bolero (met recept: Koeskoes Kasbah)
Op het atelier (met recept: Uiensoep Montmartre)
Een bewonderaar (met recept: Kalfsbiefstuk Paganini)
Oriënt Express (met recept: Balkancotelette)
De inbreker (met recept: Dievenschotel)
Niemandsland (met recept: Soldatenkost)
De trouwe koetsier (met recept: Kabeljauwfilet "Lord William")
Roulette (met recept: Tournedos Monte Carlo)
Het experiment (met recept: IJsje Paradijsje)
De légionnaire (met recept: Lever à la Cantinière)
Watergeuzen (met recept: Zeeroverszuurkool)
De dubbelganger (met recept: Tagliatelle Valentino)
Dokter Rembrandt (met recept: Varkenshaasje Gouden Eeuw)
De verliefde spionne (met recept: Fazant Mata Hari)
De ballonvaarder (met recept: Pudding à la Montgolfière)
De Paashaas (met recept: Salade des Pâques)
Het Mexicaanse dorp (met recept: Ossehaas Juárez)
Fanny Hill aan het front (met recept: Oesters Meunière)
De souffleur (met recept: Fricandeau en kip Première)
Een eigenaardig konijnenhol (met recept: Jachtschotel Sans Fusil)
"Mij blijft niets bespaard" (met recept: Sachertorte)
De geniale zatladder (met recept: Biefstuk Stroganov)
Het deftige hotel (met recept: Crèmesoep Agnes Sorel)
De voetballer (met recept: Les Escargots de Goal)
Het ronde huis (met recept: Rolade à la Ronde)
De Indiaan (met recept: Wigwamschotel)
Een ongewone Zweedse (met recept: Scandinavische Borrelhapjes)
De dichter (met recept: Les Pêches Flambées du Poète)
De terdoodveroordeelde (met recept: Galgemaal)
De helderziende boer (met recept: Kalfsborst István)
Het Duitse dienstmeisje (met recept: Schwarzwaldsalade)
Een belachelijk uitstapje (met recept: Zwezerik Zonnekoning)
De compositie (met recept: Tournedos Rossini)
De oude, oude man (met recept: Rauwkostschotel Methusalem)
De haremdame (met recept: Steak Sultan)
Wrangel de Zwijger (met recept: Russische Cocktail)
De alchemist (met recept: Dessert Mystique)
Een ruzie in Egypte (met recept: Lamsbout Cleopatra)
De timmerman (met recept: Kip in 't pannetje)
Generaal Armando (met recept: Biefstuk El Dictador)
Een witte kerst (met recept: Salade Nöel-Niçoise)
Luilekkerland (met recept: Bruegheliaanse oliebollen)

De verhalen, met uitzondering van "De voetballer", zijn in 1981 opnieuw uitgegeven in "De verliefde spionne en andere verhalen uit de romantische keuken".